für 24 Portionen
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Butter, weißen Zucker und braunen Zucker cremig schlagen, bis die Mischung glatt ist.
3. Die Eier nacheinander einrühren, dann die Vanille unterrühren.
4. Backpulver in heißem Wasser auflösen.
5. Zum Teig hinzufügen, zusammen mit Salz.
6. Mehl, Schokoladenstückchen und Nüsse unterrühren.
7. Mit großen Löffeln auf ungefettete Bleche setzen.
8. Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Ränder schön braun sind.
Gerade braun backen.
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Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
