für 62 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Egg Beaters, Zucker, Butter und Vanilleextrakt vermengen.
Gut vermischen, bis es fluffig ist.
Mehl, Backnatron und Salz hinzufügen.
Gut vermischen.
Schokoladenstückchen hinzufügen und unterrühren.
Im Ofen 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
