Ein schneller, schöner, leichter Salat mit hohem Ballaststoffgehalt, der perfekt für Grillfeste, Buffets und BBQs ist.
für 11 Portionen
Das geschnittene Gemüse in eine große Tupperware oder Schüssel geben.
Das Gemüse mit den schwarzen Bohnen vermengen.
In einem gut verschlossenen Glas (Mason-Gläser eignen sich gut) Olivenöl, Orangensaft, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Essig vermengen.
Gut schütteln.
Über das Gemüse und die Bohnen gießen.
Gut vermengen oder in einer verschlossenen Tupperware gut schütteln, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
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Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
