für 4 Portionen
In einer abgedeckten Schüssel Mais und schwarze Bohnen (abgetropft und gespült) vermengen.
Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Knoblauch hinzufügen.
Tomate hinzufügen.
Scharfe Soße und Orangensaft hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
Mischung in die Bohnen und den Mais einarbeiten.
Koriander hinzufügen.
Im Kühlschrank kühlen.
Macht 4 Portionen à 1 Tasse.
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Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.
Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
