Kurzbeschreibung
Ein großartiger Appetizer, der gesund und einfach zuzubereiten ist. Eignet sich hervorragend für ein Potluck!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Essige zu den Bohnen geben. Den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Die gewürfelten Paprika hinzufügen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Gericht abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. 2 Stunden vor dem Servieren den gehackten Koriander hinzufügen.
Tipps
Variationen: Sie können andere Bohnen wie Kichererbsen oder Pintobohnen hinzufügen. Auch andere Gemüse wie Mais (abgespült und abgetropft) sind großartig.
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Nährwerte pro Portion
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