Schweinekoteletts im Speckmantel
von Paul34
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Schweinekoteletts mit Knoblauch und Worcestersauce würzen.
- 2
Speck kreuzweise anordnen und das Schweinekotelett darauflegen.
- 3
Zwiebel, Tomate und grüne Paprika in Hamburgergröße schneiden und auf das Kotelett legen.
- 4
Die Seiten des Specks hochklappen und mit einem Zahnstocher sichern.
- 5
Grillen, bis sie bei 205 °C auf indirekter Hitze gar sind.
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