Von WLS Gourmet. Eine Fülle großartiger proteinreicher Rezepte!
für 8 Portionen
Spinat gründlich kochen und abtropfen lassen.
Überschüssiges Wasser mit einem sauberen Küchentuch herausdrücken.
Beiseite stellen.
Zwiebeln goldbraun anbraten, dann Knoblauch und abgetropften Spinat 1 Minute mitbraten.
Vermengen.
Abkühlen lassen.
Semmelbrösel 1 Minute in Milch einweichen.
Ei schlagen.
Ei, Käse und eingeweichte Semmelbrösel zum Putenhackfleisch hinzufügen.
Abgekühltes Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Gut vermengen.
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In 8 gleich große Portionen teilen.
Zu Mini-Toast formen oder eine spezielle Form verwenden.
45 Minuten bei 175 °C backen.
Diese lassen sich gut einfrieren, sowohl gekocht als auch ungekocht.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
