Zwei Portionen in 1 Tasse Pyrex-Schalen.
für 2 Portionen
1) 227 g Bison anbraten und zerbröseln.
Die Hälfte in jede 1 Tasse Pyrex-Schale geben.
2) Mais in einem mikrowellengeeigneten Behälter für ein paar Minuten erhitzen.
Jeweils 0,25 Tasse in jede Pyrex-Schale geben.
3) Zwei kleine Kartoffeln schälen, vierteln, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, Herd auf hohe Stufe stellen, bis es kocht, dann auf 7 reduzieren, damit es nicht überkocht.
Wenn die Kartoffel zerfällt, wenn man sie mit einer Gabel sticht, ist sie fertig.
Die Kartoffeln zerdrücken.
Ein paar Esslöffel Vollmilch und ein Stück Butter hinzufügen.
Die Kartoffeln erneut zerdrücken.
Die Hälfte in jede Pyrex-Schale geben.
4) Die Hälfte des geriebenen Käses auf die pürierten Kartoffeln in jeder Pyrex-Schale streuen.
5) 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den Käse zu schmelzen.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
