Kurzbeschreibung
Vegetarische Sloppy Joes
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Öl in einer tiefen Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen.
- 2
Wenn es warm ist, die Zwiebeln und den Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Den Knoblauch und die grünen Chilis hinzufügen und einige Minuten weiterkochen.
- 4
Die Tomatensauce, das Tomatenmark, den Ketchup, das Tabasco und die Worcestersauce hinzufügen.
- 5
Kochen, bis die Mischung blubbert.
- 6
Die Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen.
- 7
Die Hitze ausschalten.
- 8
Das texturierte Sojaprotein einrühren und den Deckel auflegen.
- 9
Etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit es die Flüssigkeit aufnimmt.
- 10
Auf frisch gerösteten Burgerbrötchen servieren.
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Nährwerte pro Portion
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