Sloppy Steves
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Zubereitung5 Min
Vegetarische Sloppy Joes
für 6 Portionen
Das Öl in einer tiefen Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen.
Wenn es warm ist, die Zwiebeln und den Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
Den Knoblauch und die grünen Chilis hinzufügen und einige Minuten weiterkochen.
Die Tomatensauce, das Tomatenmark, den Ketchup, das Tabasco und die Worcestersauce hinzufügen.
Kochen, bis die Mischung blubbert.
Die Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen.
Die Hitze ausschalten.
Das texturierte Sojaprotein einrühren und den Deckel auflegen.
Etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit es die Flüssigkeit aufnimmt.
Auf frisch gerösteten Burgerbrötchen servieren.
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Ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche.
Ein schnelles und einfaches veganes Sloppy Joe, das TVP anstelle von gefrorenen Soja-Stückchen verwendet. Die Gewürzmengen sind ungefähr.
