Slow Cooker Bohnen

Zubereitung

1. 1

   Bohnen in einem großen Topf abspülen und sortieren.

2. 2

   Etwa 10 Tassen kaltes Wasser hinzufügen.

3. 3

   Über Nacht oder mindestens 6 bis 8 Stunden stehen lassen.

4. 4

   Wasser abgießen und Bohnen abspülen.

5. 5

   Bohnen in den Slow Cooker geben.

6. 6

   Zwiebeln und etwa 10 Tassen heißes Wasser hinzufügen.

7. 7

   1 Stunde auf hoher Stufe kochen.

8. 8

   Dann abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden garen.

9. 9

   Deckel abnehmen und Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Pfeffer hinzufügen. Vor dem Hinzufügen von Salz abschmecken, eventuell ist kein zusätzliches Salz nötig.

10. 10

    Eine Tasse Bohnen aus dem Slow Cooker entnehmen und pürieren.

11. 11

    Pürierte Bohnen zurück in den Slow Cooker geben und gut vermengen.

12. 12

    Eine weitere Stunde kochen lassen, um die Flüssigkeit einzudicken.

13. 13

    Servieren.