Herzhafte Fleischsorten wie Hähnchenschenkel werden nach einem langen, sanften Garen im Slow Cooker zart und saftig – ideal zum Zerkleinern für Tacos oder Sandwichfüllungen.
für 4 Portionen
Im Slow Cooker Hähnchen, Knoblauch, Salsa, Chilis, Chilipulver, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer vermengen.
Abdecken; 4 Stunden auf hoher Stufe garen (oder 8 Stunden auf niedriger Stufe).
Hähnchen in eine Servierschüssel übertragen und mit zwei Gabeln zerkleinern; mit Kochsaft befeuchten.
In Taco-Schalen servieren, mit Toppings nach Wunsch.
Backofen-Methode: Ofen auf 175 °C vorheizen. In Schritt 1 einen 5-Liter-Dutch Oven oder einen ofenfesten Topf mit passendem Deckel verwenden; 2 Tassen Wasser hinzufügen. Abdecken; backen, bis das Hähnchen mit einer Gabel zart ist, ca. 2 Stunden. Mit Schritt 2 fortfahren.
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Dies ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch-Tacos.
