Pute und Wildreis-Geschmack.
für 8 Portionen
Die Putenbrust nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und dann in einen 6-qt. Slow Cooker legen.
Hühnerbrühe, Wildreis, Knoblauch, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter einrühren; nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze garen.
Champignons in den letzten 30 Minuten der Garzeit hinzufügen.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl einrühren, bis es leicht gebräunt ist, etwa 1 Minute.
Milch und Sahne einrühren, unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung leicht eingedickt ist, etwa 4–5 Minuten.
Die Hähnchen- und Milchmischung in den Slow Cooker einrühren.
Wenn die Suppe zu dick ist, nach Bedarf mehr Sahne (oder Milch) hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Nach Bedarf abschmecken.
Sofort servieren, nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
*Hinweise: Ich habe übrig gebliebene Pute, gewürfelt, verwendet. Man kann auch Hähnchen verwenden. Ich würde den Rosmarin oder Thymian reduzieren, wenn ich das nochmal mache.
Einfach und sättigend... kein Chaos!
Lecker und nahrhaft, dieses Slow-Cooker-Rezept wird ein Familienfavorit sein.
