Sommerkrabbensalat

Name: Sommerkrabbensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ? Tasse Limettensaft; ? Tasse Reisweinessig; 5 g Zucker; 1 Gurke, entkernt und dünn geschnitten; 80 g frische Minze, gehackt; 325 g Krabbenfleisch; 950 g gemischte Salatblätter oder Römersalat; 4 Limettenviertel

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Zubereitung10 Min

Portionen

4

Fisch Mittagessen

Zubereitung

1
In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Essig, Zucker, Gurke und Minze vermengen.
2
Die Krabben hinzufügen und gut vermengen.
3
Den Salat auf einzelne Teller verteilen.
4
Mit der Krabbenmischung belegen.
5
Etwas übrig gebliebenes Dressing über die Krabben geben.
6
Mit Limettenvierteln garnieren und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

106.5

Kalorien

10,8 g

Eiweiß

14,0 g

Kohlenhydrate

1,2 g

Fett

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4.6 (97)

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10 Min

4.0 (4)

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