Spaghetti-Kürbis mit Fleischsauce
von zzMajamn82
Kurzbeschreibung
Aus meiner eigenen Küche :) Viel Spaß.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis halbieren und die Kerne herauskratzen.
- 2
In eine mikrowellengeeignete Schüssel legen und 2,5 cm Wasser in den Boden der Schüssel geben.
- 3
Mit Frischhaltefolie abdecken.
- 4
13-15 Minuten in der Mikrowelle garen, bis al dente.
- 5
In einer separaten Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten, Fett abgießen und das Fleisch beiseitelegen.
- 6
Dann die Champignons anbraten, bis sie weich sind, Sauce, Fleisch und Erbsen hinzufügen und garen, bis alles durchgewärmt ist.
- 7
Das Innere jedes Kürbisses mit einer Gabel herauskratzen, bis alles entfernt ist.
- 8
In vier Schalen aufteilen, mit Sauce bedecken und servieren.
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