Spargel-Röllchen (pro 2 Stück)
von MiriamK_98
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Spargel blanchieren oder dämpfen, bis sie teilweise gar sind (ca. 3 Minuten für frischen Spargel).
- 2
Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser übergießen, um den Garprozess zu stoppen.
- 3
Rinde von den Brotscheiben entfernen und jede Scheibe mit einem Nudelholz flach drücken.
- 4
Butter mit Käse vermischen und die Käsemischung auf jede Brotscheibe streichen, dann mit einem Spargelstück belegen.
- 5
Das Brot um den Spargel rollen und jede Rolle in der Mitte durchschneiden.
- 6
Für das Einfrieren auf ein Backblech legen und einzeln einfrieren, bevor sie in einen Ziplock-Beutel gelegt werden.
- 7
Vor dem Servieren auf ein Backblech legen und mit PAM Kochspray besprühen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
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