Kurzbeschreibung
Müde von dem gleichen alten Rind- und Hühnerfleisch? Gehen Sie nach draußen und grillen Sie das "andere weiße Fleisch" für ein Barbecue.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver vermengen.
- 2
Über die Oberfläche des Schweinefleischs reiben.
- 3
Abdecken und 2-24 Stunden im Kühlschrank lagern.
- 4
Über mittelhoßen Kohlen grillen oder grillen.
- 5
Gelegentlich wenden.
- 6
Die Filets benötigen 25-20 Minuten, die Schweinekoteletts sind in 10-15 Minuten fertig.
- 7
Das Fleischthermometer sollte 155-160 °F anzeigen.
- 8
Das Schweinefleisch ist fertig, wenn es in der Mitte noch einen Hauch von Rosa hat.
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Nährwerte pro Portion
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Einfach und wunderbar. Ich habe koscheres Salz hinzugefügt, und es war saftig und zart. Vergessen Sie nicht, es etwa 10 bis 15 Minuten ruhen zu lassen, bevor Sie es aufschneiden, um die Säfte zu erhal...
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Das ist ein super einfaches Rezept und es schmeckt soooo gut. Ich habe es tatsächlich mit Steak ausprobiert, es war fabelhaft. Es ist für mich etwas scharf, aber es hat viel Geschmack. Hmm hmmm gut!