Ich fand dieses Rezept in der Women's World Zeitschrift. Ich habe einige Anpassungen vorgenommen, zum Beispiel die Verwendung der Joghurt-Eiscreme-Mischung anstelle von "light".
für 16 Portionen
In einem Mixer 1 Packung Oreo-Kekse zu Krümeln verarbeiten.
1/2 Tasse Krümel entfernen und aufbewahren.
5 Teelöffel Wasser zu den Krümeln im Mixer hinzufügen; verarbeiten, bis die Krümel zusammenkommen.
In eine 20 cm runde Form drücken (oder was auch immer verfügbar ist); 30 Minuten einfrieren oder bis es fest ist.
Erdbeereis gleichmäßig über die Kruste verteilen; mit der Hälfte der aufbewahrten Krümel bestreuen.
1 Stunde einfrieren oder bis es fest ist.
Schokoladeneis über die Krümel verteilen.
Die restlichen Krümel auf die Schokoladenschicht streuen; mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis es fest ist.
Cool Whip gleichmäßig über den Kuchen als "Frosting" verteilen. Bis Cool Whip fest ist einfrieren.
Mit Erdbeeren garnieren (optional).
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
