Name: Süß-sauerer Schweinefilet aus dem Slow Cooker
Prep time: 35 min
Cook time: 240 min
Total time: 275 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Schweinefilet; 5 kleine Karotten; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 kleine süße Zwiebel; 1 Dose Ananasstücke mit Saft; 50 g Sojasauce; ? Tasse brauner Zucker; 50 g Essig; 15 g Ingwer; Pfeffer nach Geschmack; ? Tasse Hühnerbrühe

1

Das Schweinefilet von überschüssigem Fett befreien.

2

Das Filet in 1" dicke Streifen schneiden und dann in Würfel schneiden.

3

Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

4

Die süßen Zwiebeln würfeln.

5

Die Karotten schälen und schräg schneiden.

6

Alle Gemüse zusammen mit dem Schweinefilet in den Slow Cooker geben.

7

Die Dose Ananasstücke öffnen und den Inhalt (einschließlich des Saftes) in den Slow Cooker geben.

8

Ingwer, braunen Zucker, Sojasauce, Essig, Hühnerbrühe und Pfeffer in den Slow Cooker geben und alles gut umrühren.

9

Den Slow Cooker abdecken und 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.

10

Den süß-sauren Schweinefilet über einem Bett aus weißem Reis servieren.

Süß-sauerer Schweinefilet aus dem Slow Cooker

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Schweinefilet aus dem Slow Cooker

Schweinekoteletts und Süßkartoffeln aus dem Slow Cooker

Schweinekoteletts aus dem Slow Cooker mit fruchtiger Füllung

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Bewertung schreiben