Kurzbeschreibung
Ein großartiger, vollständiger Salat für eine leichte Mahlzeit.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Grünkohl zerrupfen, mit kaltem Wasser reinigen, 1 EL Öl hinzufügen und in den Grünkohl mischen.
- 2
Rüben und Karotten raspeln, hinzufügen und vermischen.
- 3
Ziegenkäse zerbröseln und hinzufügen.
- 4
Apfel und Orange in mundgerechte Stücke schneiden, in die Schüssel geben.
- 5
Erdnüsse hinzufügen und umrühren.
- 6
Dann den Rest des Öls, Essig und Honig in einer separaten Schüssel vermischen, dann über den Salat träufeln und umrühren.
- 7
Sofort servieren!
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