Dies ist ein so einfaches, köstliches Lachsrezept. Die Kombination aus Lachs und Teriyaki-Sauce ergibt eine großartige, nicht zu fischige Mahlzeit.
für 4 Portionen
Reis nach Anleitung kochen.
Frühlingszwiebeln dünn schneiden.
Lachs in 2,5 cm große Würfel schneiden und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute erhitzen.
Frühlingszwiebeln hinzufügen, etwa 1 EL für die Garnierung zurückbehalten, und 2-3 Minuten garen.
Lachs in die Pfanne mit den Zwiebeln geben und 7-8 Minuten garen, bis er undurchsichtig ist, dabei gelegentlich umrühren.
Sobald der Lachs gar ist, von der Hitze nehmen.
Reis und Teriyaki-Sauce hinzufügen und gut vermischen.
Die zurückbehaltenen Frühlingszwiebeln obenauf legen und servieren!
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