Brauchen Sie ein schnelles, einfaches Abendessen? Machen Sie diese einfachen Lachs-Patties. Servieren Sie sie mit Reis, belegt mit schwarzen Bohnen oder Käsegrütze und Spinat.
für 4 Portionen
Sellerie, Zwiebel und Paprika fein hacken.
Die Haut und die Gräten aus einer Dose Lachs entfernen.
Das Gemüse, Ei, Lachs, Semmelbrösel und Gewürze vermengen.
Mit einem Eisportionierer Portionen der Mischung auf eine gut gefettete Grillplatte setzen.
Etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten (bis sie goldbraun sind).
Vom Herd nehmen.
Nach Belieben mit Meerrettich oder Ketchup servieren.
Übrigens könnte dieses Rezept leicht zu einem Lachs-Laib angepasst werden - etwas einfacher als viele Patties zu formen. Einfach die Zutaten in einer Kastenform mit Rändern zu einer Laibform drücken u...
Sie müssen die Haut und die Gräten nicht wirklich entfernen; sie fügen Kalzium hinzu. Zerdrücken Sie sie einfach mit einer Gabel gut. Sie werden nie wissen, dass sie da sind!
Sie können diese auch unter dem Grill zubereiten, wie ich es tue. Einfach jede Seite mit etwas Kochspray besprühen, ich mag das Butter-Kochspray, und 5 Minuten pro Seite grillen. Vielleicht ein paar M...
Ich liebte das!! Die Patties waren sättigend und geschmackvoll (ich habe Worcestershire und Knoblauch hinzugefügt). Ich kann mir vorstellen, dass ich das verlangen werde!!
Ich habe anstelle von Semmelbröseln Haferflocken verwendet. Gut genug, um es wieder zu machen. Beim nächsten Mal denke ich, dass ich Knoblauchpulver hinzufügen werde, da wir Knoblauch lieben.
Wie Krabbenfrikadellen - aber mit Lachs!
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
