Texas Zweimal gebackene Kartoffeln
von Ben-1137
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln waschen und längs einschneiden.
- 2
Kartoffeln 1,5 Stunden bei 205 °C im Ofen backen. 20 Minuten vor Ende der Backzeit mageres Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
- 3
Gehackte Zwiebeln anbraten und beiseite stellen.
- 4
Wenn die Kartoffeln fertig sind, längs aufschneiden und mit einem Löffel das Innere herauskratzen und in eine große Schüssel geben.
- 5
1 Tasse Käse (die andere Tasse beiseite stellen), saure Sahne, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und scharfe Sauce hinzufügen.
- 6
Mehr saure Sahne hinzufügen, wenn die Kartoffelmischung nicht cremig genug ist.
- 7
Außerdem kann mehr scharfe Sauce hinzugefügt werden, wenn man es würziger mag.
- 8
Die Kartoffelschalen mit der Mischung füllen, jede Kartoffel gut füllen.
- 9
Jede Kartoffel mit dem restlichen geriebenen Käse belegen, die Kartoffeln für 20 Minuten bei 200 °C zurück in den Ofen geben.
- 10
Ergibt 10 Kartoffeln, guten Appetit.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Familienliebling.
Lecker!
Das war großartig!!!! Einfach zuzubereiten, ich denke, beim nächsten Mal werde ich etwas gekochten Brokkoli zur Mischung hinzufügen.
Das war ein großartiges Rezept. Wir haben Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch ersetzt, es war fantastisch!!!
Das war so gut! Es ist extrem sättigend!