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für 4 Portionen
Das Wasser zum Kochen bringen, den Tee und den gemahlenen Kardamom in eine Teekanne geben und das Wasser über den Tee gießen.
Den Tee 5 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen und den Tee auf lauwarm abkühlen lassen.
Vier 12-Unzen-Highball-Gläser zur Hälfte mit Eis füllen und dann zwei Drittel mit Tee auffüllen.
In jedes Glas 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Zimt und 1/4 Tasse Kondensmilch oder halb und halb geben.
Gut vermischen.
Jedes Glas mit 3 Minzblättern garnieren und servieren. Man kann auch Kokosmilch anstelle von Milch verwenden, was köstlich, aber fettreicher ist.
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