Thunfisch-Nudelauflauf

Zubereitung

1. 1

   Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

2. 2

   Abtropfen und abspülen.

3. 3

   In der Zwischenzeit das Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

4. 4

   Champignons und Grünkohl hinzufügen und unter häufigem Rühren garen, bis sie weich sind.

5. 5

   Wasser hinzufügen und 4 bis 5 Minuten kochen, bis es verdampft ist.

6. 6

   Mehl über das Gemüse streuen und umrühren.

7. 7

   Milch und Pfeffer hinzufügen und zum Köcheln bringen, dabei ständig rühren.

8. 8

   Thunfisch und Parmesan unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

9. 9

   Dann die Nudeln unterrühren (die Pfanne wird sehr voll sein).

10. 10

    Vom Herd nehmen.