Kurzbeschreibung
Von Fiona Haynes, About.com Guide
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis, Artischockenherzen, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebel und Thunfisch in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Zitronensaft, Wasser und Olivenöl in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- 3
Über den Thunfisch-Reissalat träufeln.
- 4
Mit Petersilie bestreuen und gut vermengen.
- 5
Abdecken und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
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Nährwerte pro Portion
178.4
Kalorien
9.3 g
Eiweiß
25.0 g
Kohlenhydrate
4.9 g
Fett
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