Thunfischsalat mit Frühlingszwiebeln & leichter Mayonnaise
von HannahB_92
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Zubereitung10 Min
Portionen2
Kurzbeschreibung
Ein sehr einfach zuzubereitender, frischer Salat voller grüner Farben und reich an Eiweiß.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Eier kochen.
- 2
Abkühlen lassen und klein schneiden.
- 3
Den Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und in mundgerechte Stücke zerbrechen.
- 4
Schwarzen Pfeffer und frischen Zitronensaft hinzufügen.
- 5
Frühlingszwiebeln hacken.
- 6
Die Kapern klein schneiden oder mit der Klinge eines Messers zerdrücken.
- 7
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.
- 8
Den Salat vor dem Servieren kühlen.
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Nährwerte pro Portion
246.3
Kalorien
30,1 g
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
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