Toad in a Hole

Zubereitung

1. 1

   Die Wurst in einer großen gusseisernen Pfanne braten.

2. 2

   Entweder zuerst zu Patties formen oder in kleine Stücke zerdrücken, während sie gekocht wird. (Man kann auch Wurstbrühen verwenden, wenn gewünscht.) Sicherstellen, dass sie vollständig durchgegart ist.

3. 3

   Während die Wurst brät, eine Schüssel vorbereiten.

4. 4

   Darin Mehl, Salz, Eier und Milch vermengen.

5. 5

   Gut umrühren, bis der Teig cremig und glatt ist.

6. 6

   Wenn die Wurst fertig ist, das meiste Fett abgießen.

7. 7

   Ein wenig Fett sollte im Topf bleiben, um das Gericht zuzubereiten, also nicht alles abgießen.

8. 8

   Den Teig in die heiße Pfanne über und um die gekochte Wurst gießen.

9. 9

   Die Mischung bei 220 °C etwa 30 bis 40 Minuten backen.

10. 10

    Das Brot wird um die Wurst herum aufgebläht wie ein riesiger Popover.

11. 11

    Es wird goldbraun und knusprig sein.

12. 12

    Das Gericht in 8 Stücke schneiden und servieren.