Ich mache diese Kekse jeden Freitagabend für meinen Mann. Ich habe herausgefunden, dass der Trick für gute Schokoladenstückchen-Kekse die Margarine von Land of Lakes ist.
für 60 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
Braunen Zucker, Margarine und Kristallzucker in einer großen Rührschüssel cremig schlagen.
Eier und Vanilleextrakt unterrühren.
Die Mehlmischung nach und nach unterrühren.
Toll House Stückchen unterheben.
Mit einem Esslöffel runde Portionen auf das Backblech setzen.
9-10 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.
Ergibt ca. 5 Dutzend.
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Genießen Sie diesen deutschen Klassiker. Meine Tante Angela wurde dort geboren und aufgewachsen, das ist ihr Rezept.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
