


Mit diesen Keksen kommt man um den Zuckerschock nicht herum – zwischen dem Nutella und den drei Arten von Backchips benötigt man vielleicht ein großes Glas Milch dazu! Inspiriert von einem Rezept.
für 60 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Backbleche mit Backpapier auslegen; beiseite stellen.
Maisstärke und kaltes Wasser verquirlen und beiseite stellen.
Nussaufstrich, Frischkäse, Fett und Zucker schaumig schlagen.
Die Maisstärkemischung, das Ei und die Vanille unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten zur Ei-Mischung geben und mischen, bis sie kombiniert sind.
Alle Backchips unterrühren.
Teigportionen mindestens 2 Zoll auseinander auf die vorbereiteten Backbleche setzen.
11 bis 13 Minuten backen.
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Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Genießen Sie diesen deutschen Klassiker. Meine Tante Angela wurde dort geboren und aufgewachsen, das ist ihr Rezept.