für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine 1,5-Liter-Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Margarine schmelzen.
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen.
Mit einem Schneebesen das Mehl einrühren; 1 Minute kochen und rühren.
Milch hinzufügen; kochen, bis die Mischung kocht und eindickt, gelegentlich umrühren.
Hitze reduzieren.
Käse hinzufügen; rühren, bis er geschmolzen ist.
Schinken unterrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Pasta abtropfen lassen; zurück in den Topf geben.
Käsesauce hinzufügen; gut vermengen.
In die Auflaufform löffeln.
25-30 Minuten bei 190 °C backen.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
