Apfel-Perlengerste-Pudding
für 4 Portionen
Die Gerste im Wasser kochen und die Äpfel hinzufügen.
Kochen, bis beide weich werden.
Die Mischung in einem Mixer oder Sieb pürieren.
Die Mischung nach Zugabe von Zucker und Zitrone erneut aufkochen.
Abkühlen lassen und dann kühlen, die Sahne obenauf geben.
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Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
