Kurzbeschreibung
Traditionell eine sehr einfache, aber geschmackvolle italienische Pizza, bestehend aus Teig, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Mozzarella, Olivenöl und Meersalz. In diesem Rezept habe ich mir die Freiheit genommen, zerbröckelten Feta-Käse hinzuzufügen, einfach weil ich Feta auf Pizza liebe :)
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Den Pizzateig auf einem Pizzastein oder Backblech auslegen.
- 3
Tomatenscheiben gleichmäßig über den Teig streuen, gefolgt von gehacktem Knoblauch und zerrissenen Basilikumblättern.
- 4
Mit beiden Käsesorten bestreuen und Olivenöl auf die freiliegenden Ränder des Teigs pinseln.
- 5
Nach Geschmack salzen und 9-13 Minuten im Ofen backen.
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