Taco-Kuchen von meiner Schwiegermutter.
für 8 Portionen
Rinderhackfleisch und Zwiebeln anbraten.
Abgießen.
Gewürzmischung einrühren.
Bisquick, Milch und Eier vermengen.
Das Rinderhackfleisch in den Boden einer Auflaufform (2,5 Liter) geben, Salsa darauf geben und langsam Bisquick darüber gießen.
Backen, bis Bisquick durchgegart ist.
Mit Tomaten und Käse belegen, sobald Bisquick gar ist.
8 bis 10 Minuten backen oder bis der Käse blubbert.
Nachdem ich die Kommentare anderer gelesen habe, habe ich ein Ei weggelassen und schwarze Oliven und grüne Chilis hinzugefügt. Ich habe auch gehackte Dosentomaten verwendet, da ich das zur Hand hatte....
Bei welcher Temperatur wird gekocht?
Es steht nicht, bei welcher Temperatur der Ofen sein sollte oder wie lange es dauert, um im Ofen zu garen.
Hat ziemlich gut geschmeckt, meine Kalorienangaben lagen höher (etwa 250 pro Portion) und die Bisquick-Mischung wurde in der Mitte nicht sehr gut gar, schien etwas flüssig. Aber insgesamt ziemlich gut...
Ich habe das letzte Nacht gemacht und es war lecker! Ich füge es meiner Rezeptesammlung hinzu.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
