Verrückte Rosinenkekse
von Sinajuno847
Kurzbeschreibung
Zeit in der Küche mit meiner 3-jährigen Enkelin verbringen (Typ 1 Diabetikerin), die gerne beim Backen oder Kochen hilft. Wir haben beschlossen, diese Craisin-Rosinenkekse zu erfinden und ihnen einen lustigen Namen zu geben. Viel Spaß.
Zutaten
für 33 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermischen.
- 2
In einer separaten Schüssel oder Mixer Butter und Zucker cremig rühren, Ei hinzufügen und mixen, bis die Mischung hell und fluffig ist, dann Vanille und Apfelsaft hinzufügen.
- 3
Mehlmischung unterrühren, dann Schokoladenstückchen und Trockenfrüchte hinzufügen.
- 4
Mit einem Esslöffel auf ein ungefettetes Backblech oder ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- 5
Bei 375 °F 8 bis 10 Minuten backen.
Tipps
Wir haben einen kleinen Eisportionierer verwendet, um die Größe der Kekse konstant zu halten.
Ähnliche Rezepte
Gesunder Frühstückskeks
Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
Kalorienarme Schokoladen-Haferkekse
Ein großartiger Snack für unterwegs!
Coach Nicoles zähe Hafer- und Nuss-Müsliriegel
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!