Verrücktes Cincinnati Chili (Slow Cooker)
von Sinax713
Kurzbeschreibung
Cincinnati Chili ähnelt einem normalen fleischhaltigen Chili, hat jedoch Gewürze, die man eher in einem Kürbiskuchen als in einem typisch amerikanischen Eintopf sieht. Rezept von Kathy Hester aus Vegan Slow Cooking for Two or Just You.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Am Morgen: Alle Zutaten für den Morgen in den Slow Cooker geben.
- 2
7 bis 9 Stunden auf niedriger Stufe garen.
- 3
Dreißig Minuten vor dem Servieren auf hohe Stufe umschalten und weitere 30 Minuten kochen, um die Tomaten in das Chili zu integrieren.
- 4
Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen.
- 5
Über gekochte Pasta servieren und nach Wahl belegen.
- 6
Ergibt etwa 3 Tassen (580 g).
Tipps
Traditionell ist es ein Fleisch-Chili, das als optionale Beilage Kidneybohnen, geriebenen Käse und Zwiebeln hat. Seltsamerweise wird es über Pasta serviert. Weitere Rezepte von Kathy Hester finden Sie auf ihrem Blog Healthy Slow Cooking. Foto von Kate Lewis.
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Köstliches und einfach zuzubereitendes Chili.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe das am Tag nach Weihnachten gemacht, wir wollten wegfahren und ich wollte nicht darüber nachdenken, was ich zum Abendessen machen sollte, als wir nach Hause kamen. Es war ein Hit bei allen! I...
Mein Mann und ich LIEBEN das Cincinnati Chili von Skyline! Immer wenn wir in oder um Cincinnati sind, gehen wir dafür. Ein Vorschlag... mehr geriebener Cheddar wäre oben nötig.
Ich komme aus Cincinnati und die Beschreibung wie "seltsamerweise" bringt mich zum Lachen! Ich muss sagen, dass Cincinnati-Stil Chili köstlich ist!
Das war wirklich gut. Die Familie hat es wirklich geliebt.
Ausgezeichnetes Chili!