


für 8 Portionen
Gurken mindestens 1 Stunde im Essig einweichen, dann gut abtropfen lassen und auf Küchenpapier trocknen.
Das Brot mit Frischkäse bestreichen und die Gurkenscheiben auf 2 Scheiben legen.
Die anderen Scheiben fest darauflegen, um 2 Sandwiches zu machen.
Die Ränder abschneiden und jedes Sandwich in 4 quadratische Stücke schneiden.
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Das ist ein leckeres Dessert oder Snack, das ich habe, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe.
Eine neue Variante der Salsa, um Gurken aus dem Garten zu verwenden!