Vollkorn-Kale-Pesto-Nudeln mit Garnelen
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Zubereitung5 Min
Einfaches Gericht aus einem Topf und nur etwa 300 Kalorien pro Portion! Gut heiß und frisch oder kalt am nächsten Tag.
für 4 Portionen
Einen sehr großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten abmessen und Timer auf 10 Minuten einstellen.
Nudeln hinzufügen und etwa 4-5 Minuten kochen, dann Grünkohl hinzufügen, etwa eine Minute später die Bohnen.
Sobald es wieder gut kocht, noch eine Minute warten und dann die Garnelen für 2-5 Minuten hinzufügen, bis sie warm sind.
Vorsichtig alles abtropfen lassen, dann mit dem Pesto vermengen und servieren. Voilà! Einfach!
Dieses Rezept ist salzarm und relativ fettarm. Nach Belieben würzen.
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