Vollkorn-Penne-Nudelauflauf
von Jasmin-5830
Kurzbeschreibung
Leckeres Nudelgericht, das zubereitet und sogar für andere Mahlzeiten eingefroren werden kann...
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch braten, bis kein Rosa mehr zu sehen ist (kein Öl verwenden, da genug Fett vom Fleisch kommt).
- 2
Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 3
Abtropfen lassen und beiseite stellen. Nach dem Braten von Rinderhackfleisch/Zwiebel/Paprika mit warmem Wasser abspülen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- 4
Wieder erhitzen und Sauce hinzufügen.
- 5
Erneut erhitzen. Käse reiben. In eine große Schüssel Nudeln, Rinderhackfleischmischung und 1 Tasse Käse geben.
- 6
Gut vermengen. In eine große Auflaufform geben (in 2 Portionen für 4 Personen aufteilen). Dann die restlichen 1 Tasse Käse obenauf geben. Im Ofen bei 180 °C 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist (oder einfrieren und später backen, vorher auftauen).
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