Ein stilvoller Keks – stellen Sie sicher, dass Sie einen direkt aus dem Ofen essen!
für 60 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Rührschüssel cremig schlagen.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
Die Mehlmischung nach und nach unterrühren.
Die Morsels unterrühren.
Mit einem gut geformten Teelöffel auf nicht gefettete Backbleche setzen.
9 bis 11 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
2 Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen; auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen entfernen.
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Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Genießen Sie diesen deutschen Klassiker. Meine Tante Angela wurde dort geboren und aufgewachsen, das ist ihr Rezept.
