Kurzbeschreibung
Ein kalorienarmer Sommergenuss! Perfekt für jeden patriotischen Feiertag.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt ungefähr 18 Portionen.
- 2
1 Tasse der Erdbeeren in Scheiben schneiden; beiseitelegen.
- 3
Die restlichen Erdbeeren halbieren; beiseitelegen.
- 4
Kochendes Wasser in eine große Schüssel über das trockene Gelatinepulver rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
- 5
Genug Eis zum kalten Wasser hinzufügen, um 2 Tassen zu messen.
- 6
Zur Gelatine hinzufügen; umrühren, bis das Eis geschmolzen ist.
- 7
5 Minuten im Kühlschrank kühlen oder bis leicht dickflüssig (Konsistenz von ungekochten Eiweißen).
- 8
In der Zwischenzeit den Boden einer 13x9 Zoll großen Form mit Kuchenscheiben auslegen.
- 9
Die geschnittenen Erdbeeren und 1 Tasse der Blaubeeren zur dickflüssigen Gelatine hinzufügen; vorsichtig umrühren.
- 10
Über die Kuchenscheiben löffeln.
- 11
4 Stunden im Kühlschrank kühlen oder bis fest.
- 12
Die Schlagsahne über die Gelatine verteilen.
- 13
Die Erdbeerhälften auf der Schlagsahne für die 'Streifen' der 'Flagge' anrichten.
- 14
Die restlichen 1/3 Tasse Blaubeeren auf der Schlagsahne für die 'Sterne' anrichten. Übrigen Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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