Whole30 Stabmixer-Mayo mit Avocadoöl
von Maja_Hoffmann
Kurzbeschreibung
Sehr einfach zuzubereiten. Es dauert nur eine Minute!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem leicht schmalen Behälter, der groß genug ist, um den Stabmixer aufzunehmen, das Ei hinzufügen.
- 2
Senf, Zitronensaft, Essig und Salz hinzufügen.
- 3
Dann vorsichtig das Öl hinzufügen.
- 4
Den Stabmixer ganz nach unten in das Glas stellen.
- 5
Ohne zu heben oder zu bewegen, die Zutaten pürieren.
- 6
Sobald das Ei und das Öl emulgieren, langsam heben und senken, um vollständig zu mischen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Tipps
Dies ist eine großartige Basis für viele andere Dressings.
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Nährwerte pro Portion
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