Kurzbeschreibung
Ich verwende dieses Rezept, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe. Es stillt das Verlangen nach Süßem und ich fühle mich danach nicht schuldig. Um Süßkartoffelchips gesünder zu machen, werfe ich sie mit Öl und backe sie im Ofen, anstatt sie zu frittieren.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die rohen Kartoffeln in 1,5 mm dicke Scheiben schneiden.
- 3
Die Scheiben mit Papiertüchern trocken tupfen.
- 4
Die Scheiben in einen Ziploc-Gefrierbeutel geben und Öl hinzufügen.
- 5
Gut schütteln, um zu beschichten.
- 6
Die mit Öl beschichteten Scheiben auf ein Backblech in einer einzigen Schicht legen.
- 7
15 Minuten backen.
- 8
Die Chips umdrehen.
- 9
5 Minuten oder länger backen, je nachdem, wie knusprig man sie mag.
- 10
Aus dem Ofen nehmen und auf Papiertüchern abkühlen lassen.
- 11
Sobald sie abgekühlt sind, genießen. **Ich kann normalerweise 2-3 Portionen aus einer Kartoffel bekommen. (ca. 12 Chips) In kleine Ziploc-Tüten für später aufteilen.
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Nährwerte pro Portion
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Wann fügt man den Zimt und den Zucker hinzu?
Wann kommen der Zimt und der Zucker ins Spiel? Vor dem Backen oder danach darüber streuen?
Sehr lecker, aber ich hatte einige Probleme, die Garzeit genau richtig zu bekommen. Einer unserer Lieblingssnacks jetzt.
So einfach und gesund... Danke fürs Teilen!
Muss fragen, wann man Zimt und Zucker hinzufügen soll