Kurzbeschreibung
Hergestellt mit dem White Zinfandel von Beringer Winery sowohl im Boden als auch in der Füllung - dies ist eine luxuriöse Frischkäse- und Joghurt-Torte, perfekt für eine späte Nacht oder sogar einen Sonntagsbrunch.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
- 2
Den Teig ausrollen und eine 11" Tarteform (vorzugsweise mit abnehmbarem Boden) auskleiden.
- 3
Mit einer Gabel einstechen und mit Eiweiß bestreichen.
- 4
16 Minuten backen.
- 5
Vollständig abkühlen lassen.
- 6
In der Zwischenzeit Zucker, Frischkäse, Joghurt, Wein und Vanille glatt rühren.
- 7
Pfirsiche vorsichtig unterheben.
- 8
Die Käsemischung in die gebackene Tortenkruste gießen und 5-6 Stunden vor dem Servieren kühlen.
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