Kurzbeschreibung
Dieses Rezept ist für das Backen von gefrorenen Lachsfilets - großartig, wenn man vergessen hat, etwas aus dem Gefrierfach zu nehmen!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Gefrorene Lachsstücke in eine Auflaufform legen.
- 3
Zitronensaft über den Fisch gießen und mit Dill, Pfeffer und Salz bestreuen.
- 4
Die Form fest mit Aluminiumfolie abdecken und in den Ofen stellen.
- 5
40 Minuten backen (Faustregel: 5 Minuten pro 30 g).
- 6
Fertig, wenn der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 7
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, weiterhin abgedeckt.
- 8
Sofort mit den Lieblingsbeilagen servieren.
Tipps
Passt hervorragend zu meinem Rezept für gerösteten Rosenkohl. Sie garen sogar bei der gleichen Temperatur und für die gleiche Zeit!
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Nährwerte pro Portion
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