Diese schnelle und einfache No-Bake-Schnitte hat eine feuchte, kokosnussige Basis und eine weiche, süße Zitronenglasur. Sie wird mit einer Prise Kokosnuss vollendet. Für dieses Rezept werden ein oder zwei Zitronen benötigt.
für 18 Portionen
Eine 18 cm x 28 cm große Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Butter und Kondensmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, wenn die Butter geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Kekse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein zerdrücken.
Zerdrückte Kekse und Kokosraspeln in einer großen Schüssel gut vermengen.
Zitronensaft zur Kondensmilchmischung geben und gut umrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
Die Mischung in die vorbereitete Form drücken und im Kühlschrank kühlen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
