Kurzbeschreibung
Diese schnelle und einfache No-Bake-Schnitte hat eine feuchte, kokosnussige Basis und eine weiche, süße Zitronenglasur. Sie wird mit einer Prise Kokosnuss vollendet. Für dieses Rezept werden ein oder zwei Zitronen benötigt.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine 18 cm x 28 cm große Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- 2
Butter und Kondensmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze gelegentlich umrühren.
- 3
Vom Herd nehmen, wenn die Butter geschmolzen und die Mischung glatt ist.
- 4
Kekse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein zerdrücken.
- 5
Zerdrückte Kekse und Kokosraspeln in einer großen Schüssel gut vermengen.
- 6
Zitronensaft zur Kondensmilchmischung geben und gut umrühren.
- 7
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- 8
Die Mischung in die vorbereitete Form drücken und im Kühlschrank kühlen.
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Nährwerte pro Portion
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