Zoes Kürbis-Chili
von novaAnnahaze65
Kurzbeschreibung
Perfekt einfaches Herbstfest, nährt eine große Gruppe und lässt sich wunderbar einfrieren!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Zwiebel, Süßkartoffel, Karotten und Knoblauch schälen und klein schneiden und in den Topf geben. 2.
- 3
Paprika entkernen und würfeln und ebenfalls hinzufügen. 3.
- 4
Alle Doseninhalt hinzufügen, gut vermischen. 4.
- 5
Das Putenhackfleisch und die Hühnerbrühe hinzufügen (oder das Fleisch weglassen, Gemüsebrühe verwenden und vegan machen). 5.
- 6
Knoblauch, rotes Chili, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. 6.
- 7
Gut vermischen und 5 Stunden bei niedriger Hitze kochen lassen.
- 8
Genießen.
Tipps
Gelegentlich umrühren. Mit geriebenem Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Koriander, Crackerbröseln, Maisbrot ... was auch immer man mag, garnieren!
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Nährwerte pro Portion
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