Leckeres, herzhaftes und gesundes Rezept! Kann auch zu einem Sommerpicknick oder einer Potluck-Veranstaltung mitgenommen werden. Kann auch im Slow Cooker zubereitet werden.
für 12 Portionen
Wurst in einer großen Pfanne anbraten.
Zucchini währenddessen schneiden und in die Pfanne geben, um sie etwas weich zu machen.
Rote Paprika hinzufügen.
Zwiebel und Paprika schneiden und in die Pfanne geben, wenn die Wurst noch bräunt.
Ansonsten in eine 9x13 Auflaufform geben.
Inhalt der Pfanne in die Auflaufform geben.
Sauce und Mozzarella einmischen.
Bei 175 °C etwa 45 Minuten backen oder bis die Zucchini zart ist.
Perfekte Kombination!
Lecker
Sieht wirklich lecker aus. Werde ich ausprobieren.
Einfach zuzubereiten und sehr genussvoll.
Dieser Auflauf war köstlich. Ja, er hatte Wurst, aber er war voll mit wunderbarem Gemüse. Meine ganze Familie hat ihn geliebt.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
