Zuckerfreie, potenziell milchfreie Schokoladen-Weißer-Schokoladenkekse
von Alinamn497
Kurzbeschreibung
Ein spritziger Schokoladenkeks mit 175 Kalorien und weißen Chips, zubereitet mit Sojabutter und künstlichem Zucker.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2 Whoopie-Pie-Formen mit Olivenöl besprühen oder abwischen.
- 3
Weiche Butter mit den Zuckern schlagen.
- 4
Vanille und Eier hinzufügen und gut verrühren.
- 5
Separat die trockenen Zutaten: Mehle, vitales Weizengluten, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- 6
Nasse und trockene Zutaten kombinieren und gut verrühren.
- 7
Weiße Schokoladenstückchen unterheben.
- 8
Mit gehäuften Esslöffeln in die Whoopie-Pie-Formen setzen.
- 9
Etwa 9 Minuten backen.
- 10
Am besten warm servieren.
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