Ein frischer und herzhafter Apfel-Crumble, der super einfach zuzubereiten ist und alleine als Dessert oder gemischt mit Joghurt als leichter Snack großartig schmeckt.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. In einer 20 cm großen Pie-Form die dünn geschnittenen Äpfel schichten und dabei Muskatnuss und Zimt leicht darüber streuen.
Wasser und Zitronensaft darüber gießen.
Mehl in eine Schüssel geben und 1 Esslöffel Zimt und 0,5 Esslöffel Muskatnuss einmischen.
Langsam mit dem Apfelmus vermengen, bis die trockene Mischung zusammenklebt und eine "Crumble"-Textur hat.
Nicht zu lange mischen, sonst wird es zu einem teigartigen Zustand. (Falls mehr Süße gewünscht, optional Crystal Light Getränkepulver nach Geschmack hinzufügen. Für mehr Textur Haferflocken und Nüsse hinzufügen.)
Die Mehlmischung über die geschnittenen Äpfel streuen und 50 Minuten backen.
Ergibt ungefähr 8 Stücke.
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Ideal als Beilage oder Dessert!
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
