Leckeres und zitroniges Dessert
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20 cm runde Muffinform oder 24 Mini-Muffinformen mit Antihaftspray vorbereiten.
In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
In einem Becher oder Messbecher die flüssigen Zutaten, einschließlich des Eies, vermengen.
Mit einer Gabel schlagen, bis das Ei gut mit den anderen Zutaten vermischt ist.
Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten gießen.
Mit einer Gabel vermengen.
Es können kleine Klumpen bleiben, das ist in Ordnung.
Große Klumpen müssen zerbrochen werden.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
Bei 175 °C 15 Minuten für die Kuchenform, 10-12 Minuten für die Muffinform und 8-10 Minuten für die Mini-Muffins backen.
Der Rand des Kuchens beginnt zu bräunen, die Oberseite bleibt jedoch hell.
Auf Garheit mit einem Zahnstocher prüfen.
Etwa 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das ist ein leckeres Dessert oder Snack, das ich habe, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!